Maydanoz; vitaminler açısından oldukça zengin bir sebzedir. Bir çok yemeğin içerisinde kullanılabileceği gibi, salataların içerisinde de çiğ olarak tüketilebilir. Bunun yanı sıra içerisinde bulunan antioksidanlar sayesinde detoks sularının içerisine katılabilecek sebzeler arasında yer alır. Maydanozu taze olarak tüketmeniz size daha fazla fayda sağlar.