Yılın her mevsiminde vazgeçilmez lezzetlerden biri olarak öne çıkan brokoli, içeriğindeki zengin mineral ve vitaminler sayesinde mutfaklarda sıklıkla kullanılan taze sebze türlerinden biridir.Yemeklere ya da çorbalara dahil edilerek kullanılabilen brokoli, koyu yeşil rengiyle birlikte lahana ailesinin bir parçası olmasıyla dikkat çekiyor.
