Semizotunu pişirmeden tüketmek isterseniz iyice yıkadıktan sonra dilimleyerek salatalarınıza katabilir, yoğurt ve sarımsakla karıştırıp, bol limon ve zeytinyağı ekleyerek tüketebilirsiniz. Semizotu, pişirildiğinde de hafif mayhoş bir tada sahip olarak, sofranıza lezzet katıyor.